In het rijtje met lekkere fika-adresjes in Stockholm mag Tössebageriet zeker niet ontbreken. Deze authentieke bakkerij in Östermalm is een echte m’as-tu vu plek langs Karlavägen. Het is één van de oudste en authentiekste konditori van Stockholm.
Semmelwrap
Als je ooit al van semmelwrappen, de wrapvariant van de lekkere semla-gebakjes, gehoord hebt dan ken je Tössebageriet wellicht al. Het was deze bakkerij die in 2015 met de gehypte alternatieve versie van semlor begon. Tössebageriet kan dus best omschreven worden als een klassieke Zweedse bakkerij met tea-room die klassiekers ook graag in een modern jasje steekt. De semmelwrap kende een gigantisch succes: eindelijk was er een semla die je zonder smossen kon opeten!
Sinds 1920
Tössebageriet is één van de oudste bakkerijen van Stockholm. Ze bevinden zich al sinds 1920 op hetzelfde adres. Helga Södermark begon de bakkerij en noemde de zaak naar het dorpje in Dalsland waar ze opgroeide.
Je kan bij Tössebageriet terecht voor ontbijt, lunch en lekkere traktaties voor het fika-uurtje. De broodjes zijn rijkelijk belegd en vers. De keuze aan fikabrood is gigantisch! Ik proefde alvast hun wereldberoemde semla, hun kardemummabullar en prinsessentaart.
Praktisch
Het is een vrij klein etablissement dus je hebt wat geluk nodig om een vrij plekje te scoren. Van zodra de zon komt piepen kan je ook op hun terras terecht.
Hoe bereik je Tössebageriet?
Tösse ligt op wandelafstand van Strandvägen. Karlavägen is een mooie brede laan waar het aangenaam wandelen is. In de buurt vind je heel wat chique boetieks en design winkeltjes. Dichtsbijzijnde metrohalte is Karlaplan.
Adres: Karlavägen 77, Östermalm – Stockholm
Openingstijden
De zaak is elke dag van de week open. Van maandag tot vrijdag van 7u tot 18u. Op zaterdag van 9u tot 17u en op zondag van 9u tot 16u.
Ben je tijdens de zomermaanden in Stockholm, check dan wel even de openingstijden op hun website want, net als vele andere Zweedse bedrijven, sluiten ze een maand tijdens de zomervakantie (vaak net na midzomer).
In de buurt
Pin for later
Bewaar dit artikel op Pinterest zodat je het later gemakkelijk terugvindt!
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.