‘Korv’ bij Kajsas på Kajen

Hotdogkraampjes, het is iets typisch in het straatbeeld van Stockholm. De locals zijn verzot op ‘korv’ (worstjes in het Zweeds). Als vegetariër loop ik elke keer teleurgesteld voorbij. Geen enkele van de kraampjes in het stad lijkt een vegetarische hotdog te hebben. Telkens ik in Stockholm ben, kijk ik hoopvol naar de uithangborden in de hoop dat ze eens het licht zullen zien en ook een vegetarische versie zullen verkopen.

Vegetarisch eten in Stockholm (en bij uitbreiding heel Zweden) is niet zo moeilijk. De meeste restaurants en cafés hebben (meerdere) vegetarische en zelfs veganistische opties op de kaart staan. Alleen bij fastfood (behalve Max Burgare dan) lijkt dit nog een probleem. Tot ik van Hellasgården te voet (en met de overzetboot) terug naar het centrum wandelde en bij Kajsas på Kajen passeerde. Eureka, hier hebben ze vegetarische hotdogs!

Veggie hotdogs bij Kajsas på Kajen

Kajsas på Kajen verkoopt verschillende soorten hotdogs. Ook vegetarische en zelfs veganistische. Het is echt fijn om als vegetariër de keuze te hebben uit meerdere opties. Verder kan je hier ook tunnbrödsrulle, broodjes en ijsjes kopen. Ze hebben een goed aanbod ecologische en zelfs glutenvrije producten.

Bovendien is het erg leuk om dit dan op te eten langs het water. Wat verderop ligt een parkje. Als het minder goed weer is, kan je ook binnen je snack opeten.