When in Sweden, do as the Swedes do and have fika! Je kan er niet onderuit als je in Zweden bent: de Zweedse koffiebreak is een heuse traditie. Een lekker kopje koffie drinken met wat zoets en in goed gezelschap, daar zeg je toch geen neen tegen?
Fika-klassiekers in Stockholm
- Helemaal bovenaan het lijstje staat Vete-katten. Vraag aan gelijk welke Stockholmer welk klassiek fika-adresje je echt moet bezoeken en ze zullen wellicht allemaal Vete-katten zeggen.
- Chokladkoppen op Stortorget is de plek die je in elke toeristische reisgids terugvindt. Goed om weten dat je soms ook nog Zweeds op het terras hoort praten.
- Tössebageriet is befaamd voor zijn klassieke gebakjes. Toch durven ze ook met innovaties uitpakken. Als je in Östermalm bent, zou ik niet twijfelen.
- Mag ik twee favorieten kiezen? Want Rosendals Trädgården is zo’n adresje waar ik graag elke keer opnieuw naartoe ga, gelijk welk seizoen. Ik ga hier wel eerder lunchen of iets in het winkeltje kopen dan echt een klassieke fika nemen.
- Saturnus als je de grootste kanelbullar van Stockholm wil proeven. (Maar eerlijk, de versie in normale grootte vind ik lekkerder.)
Welke klassieker zou je nog aan dit lijstje toevoegen? Laat het weten in de comments!
Fika in Stockholm
Hieronder vind je een overzicht van alle geteste en goedgekeurde fika-adresjes in Stockholm.
Podcast The Swedest Thing
Luister zeker ook naar de podcastaflevering over fika! De shownotes van deze aflevering vind je hier.
