Italiaans is altijd een goed idee. Pasta, pizza,… de Italiaanse keuken valt bij heel wat mensen in de smaak. En wellicht kan een pasta buiten Italië nooit tippen aan een verse pasta op een terrasje in de bakermat van de pasta’s en de pizza’s, toch bezoek ik ook in Zweden regelmatig een Italiaans restaurant. Dat kan al eens tegenvallen maar Eataly in Stockholm vond ik in elk geval een aanrader.
Eataly is een populair concept dat een winkel met delicatessen uit Italië combineert met enkele Italiaanse restaurants. Voor elk wat wils! Wil je je echt verdiepen in de Italiaanse keuken, dan kan je er ook workshops & kooklessen volgen.
De locatie is op zijn minst uniek te noemen. Eataly Stockholm is namelijk ondergebracht in wat vroeger de Röda Kvarn cinema was. Het oorspronkelijke idee achter Eataly is heel eenvoudig: alle hoogwaardige Italiaanse gerechten onder één dak verzamelen, waar je kunt eten, winkelen en leren. Oscar Farinetti is de bedenker van het Eataly-concept.
Italiaanse keuken
Naast de 2 restaurants La Piazza en La Piazzetta, is er ook een aperitiefbar, een pizzeria en een ijssalon met traditioneel Italiaans ijs. Op de menukaart van Eataly Stockholm vond ik vooral klassieke Italiaanse pasta’s terug. Ik koos voor een Italiaanse pasta met tomatensaus en buffelmozzarella. Als dessert bestelde ik, uiteraard, tiramisu. Ik was op voorhand een beetje sceptisch over Eataly maar het was eigenlijk allemaal prima in orde. Meer zelfs, ik ben sindsdien al een paar keer teruggekeerd en dat is toch de beste graadmeter.
Oja, het lijkt wijn maar het is echt waar, gewoon cola. De foto dateert van enkele jaren geleden want ondertussen drink ik geen cola meer. Grappig want toen ik deze foto terug zag was ik zelf eerst verbaasd dat ik op restaurant rode wijn zou besteld hebben, hihi.
Markthal Italiaans
Van Italiaanse olijfolie tot Italiaanse koffie en Italiaanse sapjes, je vindt echt alles in de markthal op de benedenverdieping. Uiteraard mogen ook de kazen en de charcuterie niet ontbreken. Italiëliefhebbers zullen hun hartje ophalen want ze hebben bij Eataly Stockholm ook boeken, schoonheidsproducten en zelfs enkele Italiaanse houseware brands.
Een droomwinkel waarvan ik hoop dat dergelijk concept maar dan met Zweedse producten in mijn thuisstad te vinden zou zijn. Oh wat zou dat fantastisch zijn! Investeerders die advies zoeken, mogen me altijd contacteren, haha.
Eataly Stockholm, praktisch
Hoe bereik je Eataly?
Eataly ligt in Norrmalm, in Biblioteksgatan – een van de meer upscale winkelstraten. Eataly ligt op 1 km wandelen van het centraal station van Stockholm. Met het openbaar vervoer doe je er 7 minuten over. Dichtstbijzijnde metrohalte is Östermalmstorg.
Adres: Biblioteksgatan 5, Stockholm
Openingstijden
Zowel de market als de restaurants zijn elke dag open van 11u tot 22u. Op vrijdag en zaterdag zijn ze een uurtje langer open, tot 23u.
In de buurt
- Biblioteksgatan
- Norrmalmstorg (Stockholmsyndroom)
- Hallwylska museet
Pin for later
Bewaar dit artikel op Pinterest zodat je het later gemakkelijk terugvindt!
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.